Au cœur de la Toscane

VIGNES ET CAVES

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San Vincenzo a Torri

LES VIGNOBLES D’AZIENDA UGGIANO


Situés à 250-300 mètres d'altitude, les vignobles d’Azienda Uggiano s'étendent le long des pentes reliant Montespertoli à Montelupo Fiorentino et San Casciano Val di Pesa.
Depuis 1976, les caves de l’entreprise se trouvent à San Vincenzo a Torri, à proximité de la rivière Pesa, témoin de l'histoire et de la tradition de la Toscane.
DÉCOUVREZ NOS VINS

La recherche de l'excellence

LE PROCESSUS DE PRODUCTION ET DE VIEILLISSEMENT


  • Soins du vin

    Tous les vins produits au sein d’Azienda Uggiano sont savamment soignés par notre équipe d'œnologues, constamment à la recherche de la qualité.
  • Vieillissement du vin

    Notre belle cave de vieillissement contient des fûts de bois de 3000-6000 litres destinés au vieillissement des vins ainsi que des barriques en chêne français de 225 litres, où Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Chardonnay sont élevés pendant de longues périodes afin d'améliorer leurs caractéristiques aromatiques.
  • Mise en bouteille et distribution

    Le cycle de production est accompagné et fermé par une ligne de mise en bouteille. Les vins sont ensuite conservés dans notre entrepôt climatisé avant d'être distribués.